需要明确的是，食品快速检测仪的检测精准度可能无法与实验室检测完全媲美。对于一些特别敏感或要求极高准确性的检测需求，仍然需要依赖实验室进行更为精密的检测工作。快速检测仪在快速性和便携性方面具有优势，但在某些特定领域和特殊需求下，实验室检测仍然是必要的。

云唐食品快速检测仪具有良好的性能和可靠性，但需要注意的是，食品快速检测仪的检测精确度相对较低，无法替代实验室的精密检测。对于特别重要的检测任务，如法律要求的公示和证明，或者对于精密度要求较高的研究工作，建议进行实验室检测以获得更准确的结果。

云唐食品快速检测仪采用独特的旋转式设计和唯一的检测光源，避免了多光源检测可能带来的误差。这种设计可以提供更稳定、一致的光源，提高了检测的精确度。

一些食品快速检测仪可能具备便携性，方便在不同地点进行检测。这对于采样点分布广泛的场景或需要即时检测的情况非常有用，如在农田、生产现场或贸易口岸进行快速检测。

对于食品快速检测仪的性能和精准度，确实存在差异。一些高性能的食品快速检测仪在设计和技术上可以提供更准确的结果，但它们仍然无法取代实验室的精密检测。如果对于检测精度的要求更高或者是需要法律证明来使用，还是要使用专业的实验室来检测。